M. Chapoutier
M. Chapoutier

TRENEL - Pouilly Fuissé

TRENEL - Pouilly Fuissé - Pouilly-Fuissé

La vinification

Les fermentations se sont déroulées en cuves inox et en fûts neufs et anciens (25%). Nous limitons l’usage du bois pour que notre vin puisse exprimer au mieux le terroir dont il est issu.

L'élevage

Le cépage

Chardonnay

Le sol

Formations calcaires et marno-calcaires.

Les vendanges

Dégustation

Robe : Robe or-pale brillante
Nez : ce vin développe au nez des arômes fruités de pêche, de citron et de granny smith auxquels se mêlent des notes plus légères de jasmin et d’acacia. Des touches minérales et beurrées viennent subtilement compléter cette palette.
Bouche : La tension minérale, issue des meilleurs terroirs calcaires, forme la colonne vertébrale du vin. Autour d’elle s’articule le fruité et la rondeur des terroirs argileux de Pouilly. Cet ensemble, ample et frais, se poursuit sur une finale saline, toute en longueur et en subtilité, signature du Pouilly-Fuissé Trénel.

Dernières cotations