M. Chapoutier
M. Chapoutier

Lucidus

Lucidus - IGP des Collines Rhodaniennes

L'IGP des Collines Rhodaniennes est une appellation viticole dont les vins sont produits dans les régions viticoles du Rhône-septentrional et du Rhône-méridional. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-méditerranéen avec influences montagnarde et continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et granitiques.

La vinification

Pressurage direct des raisins éraflés, sous atmosphère protectrice. Vinifications thermo-régulées à 18°C en cuve inox.

L'élevage

Elevage sur lies fines pendant 3 mois à 6 mois.

Le cépage

100% Syrah

Le sol

Coteaux sud sur la commune de Chasse sur Rhône constitués de schistes. Les schistes ont un aspect feuilleté, lisse et brillant. Ils sont constitués de micas (d'où la couleur sombre) mais aussi de cristaux de quartz.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés manuellement à une maturité optimale.

Dégustation

Robe : Joli rosé pâle aux reflets brillants violine.
Nez : belle intensité, notes délicates de fruits rouges (cerise, fraise, grenadine) frais et gourmands.
Bouche : Attaque fraîche et équilibrée. Ce vin développe un joli volume en bouche et les notes de fruits acidulés dominent avec une finale très équilibrée.

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