M. Chapoutier
M. Chapoutier

TRENEL - Chiroubles

TRENEL - Chiroubles - Chiroubles

La vinification

Macération en grappes entières durant 8 jours. Non collé et filtration légère.

L'élevage

Elevage en cuve béton pour 6 mois.

Le cépage

Gamay noir

Le sol

Arènes granitiques

Les vendanges

Dégustation

Robe : robe rubis clair
Nez : arômes floraux de pivoine et de violette, des petits fruits, tels que la groseille et la fraise, des notes de sous-bois et une touche légèrement fumée
Bouche : En bouche, il évoque une fine dentelle avec une finale très agréable sur le fruit.

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